🥃 Maker's Mark
Maker's Mark è un bourbon del Kentucky, di Loretto, fondato nel 1953 da Bill Samuels Sr.: 70 % mais, 16 % grano rosso invernale, 14 % orzo maltato, senza segale; 45 % vol.; di Suntory Global Spirits.
Maker's Mark è il bourbon dal sigillo di cera rossa: un bourbon del Kentucky della cittadina di Loretto, fondato nel 1953 da Bill Samuels Sr. Il mash bill è 70 % mais, 16 % grano rosso invernale e 14 % orzo maltato, senza segale. La versione classica ha 45 % vol. Dal 2024 il proprietario è Suntory Global Spirits.
Il 1° ottobre 1953 Bill Samuels Sr. acquistò la Burks' Distillery a Loretto. La produzione iniziò nel 1954 e il primo imbottigliamento avvenne nel 1958 (una fonte indica il 1959). Il nome e la cera rossa sul tappo furono un'idea della moglie, Margie Samuels. Il marchio scrive «whisky» (senza «e»), a differenza di molti produttori americani. Nel 1980 la distilleria fu dichiarata National Historic Landmark degli Stati Uniti.
I proprietari sono cambiati più volte: nel 1981 il marchio fu acquistato da Hiram Walker. La successione seguente è discussa: secondo alcune fonti Allied nel 1987, secondo altre Seagram (con Allied solo dal 2001). Nel 2005 il proprietario divenne Fortune Brands, nel 2014 Beam Suntory e dal 2024 Suntory Global Spirits. Nel 2013 il marchio tentò di abbassare la gradazione a 42 %, ma tornò sui suoi passi.
La maturazione dura circa sei anni, senza indicazione di età; le botti vengono spostate tra i livelli del magazzino. Il Maker's 46 (47 %) è rifinito in una botte con dieci doghe tostate (seared) di rovere francese dei Vosgi. Il Cask Strength esce dal 2014, il 101 dal 2018.
Perché conta per voi. Anche se Maker's Mark è più morbido di molti bourbon grazie al grano, ha almeno 45 % vol. Maker's 46 e Cask Strength differiscono molto per gusto e gradazione, quindi leggete la percentuale. L'OMS ricorda: non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1953, Bill Samuels senior (Loretto, Kentucky); produzione dal 1954, primo imbottigliamento nel 1958 |
|---|---|
| Materia prima | 70 % mais, 16 % frumento rosso invernale, 14 % orzo maltato; niente segale |
| Tipo di botte | botti di rovere carbonizzate; per Maker's 46, 10 doghe tostate di rovere francese (Vosgi) |
| Invecchiamento minimo | circa 6 anni, senza indicazione dell'età |
| Alcol (% vol.) | 45 % vol. (90 proof); Maker's 46 – 47 % |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Maker's Mark → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Suntory Global Spirits
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🐝 Rovere bianco americano
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Statunitensi
- Fa parte di
- 🥃 Whisky
- Collegato a
- 🌍 America del Nord
- Simili e diversi
- 🥃 Orzo e malto nel whisky, 🥃 Jack Daniel's, 🥃 Bulleit, 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve, 🥃 Old Crow, 🥃 Four Roses, 🥃 Four Roses, 🥃 Elijah Craig, 🥃 Jim Beam, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Bourbon del Kentucky, 🥃 Wheat whiskey
Domande frequenti
Il bourbon può avere più gradi?
Il classico ha 45 % vol.; il Maker's 46 ha 47 % e il Cask Strength è più forte.
Come si distingue il 101?
È uscito nel 2018.
Ha cambiato gradazione nel 2013?
Ha provato ad abbassarla, ma ha fatto marcia indietro.
Contiene segale?
No, solo mais, grano rosso invernale e orzo maltato.
Di chi è?
Di Suntory Global Spirits.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🧑🤝🧑 Statunitensi — Gli abitanti degli Stati Uniti, in America del Nord, discendenti di coloni e popoli nativi; il loro formaggio tipico è il Monterey Jack californiano.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Cosa comprende
Fonti
- Maker's Mark: офіційний сайт марки (Maker's Mark, Maker's 46, Cask Strength)
- Suntory Global Spirits: Maker's Mark (власник марки)
- Wikidata: Maker's Mark (Q104439402; bourbon whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)