🍷 Mastroberardino

Mastroberardino è una cantina di famiglia con sede ad Atripalda, in Irpinia, la zona collinare della Campania in provincia di Avellino; la società è Mastroberardino Società Agricola. Secondo la famiglia, le prime tracce della sua presenza in Irpinia risalgono al catasto borbonico di metà Settecento, quando scelse Atripalda come quartier generale; le antiche cantine sono ancora lì e da allora dieci generazioni hanno condotto l'attività. La famiglia indica in Antonio Mastroberardino la figura che ha portato la tradizione locale fino alla fine del Novecento.

Secondo la famiglia, le tenute sono distribuite in Irpinia, culla di tre DOCG: Taurasi da aglianico e i bianchi Fiano di Avellino e Greco di Tufo. La gamma comprende i Taurasi Naturalis Historia e Radici, i vini Stilèma, rossi e bianchi Irpinia DOC, oltre a Lacryma Christi del Vesuvio e vini Campania IGT.

Secondo la famiglia, la gamma è organizzata in linee: Icon, che comprende Naturalis Historia Taurasi, Radici Taurasi, Radici Taurasi Riserva e gli Stilèma Riserva (Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Taurasi), poi Cru, Heritage, Smart, Passiti e Perlage. I vitigni citati sul sito della casa sono aglianico, fiano, greco e falanghina. Il disciplinare del Taurasi richiede aglianico con al massimo il 15% di altri vitigni a bacca rossa idonei alla provincia di Avellino, vinificazione e invecchiamento in quella provincia e almeno tre anni di invecchiamento, di cui uno in legno; la riserva richiede quattro anni, di cui almeno diciotto mesi in legno.

Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo sono denominazioni di origine protetta (DOP) iscritte nel registro UE eAmbrosia. Secondo il diritto dell'UE, un vino DOP deve provenire interamente da uve della zona delimitata ed esservi prodotto; per un'IGP come Campania basta almeno l'85 % di uve della zona.

Perché è importante per voi. Mastroberardino è il produttore; la DOP o l'IGP in etichetta dice quali regole segue ciascun vino. L'OMS ricorda: non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.