📍 Palmela

Il Palmela è una denominazione di origine protetta della penisola di Setúbal, a sud di Lisbona, un vasto territorio abbracciato dagli estuari del Tago e del Sado. La zona delimitata comprende i comuni di Montijo, Palmela e Setúbal e la parrocchia di Castelo, nel comune di Sesimbra.

L'uva rossa principale è il Castelão: nei rossi Palmela deve costituire almeno due terzi del mosto. La maggior parte dei suoli della regione è leggera e sabbiosa; i vigneti della denominazione possono trovarsi anche su suoli calcarei bruni e rossi. Il clima è misto, subtropicale e mediterraneo-marittimo, con poche piogge, ed è influenzato dal mare, dai bacini del Tago e del Sado e dalla Serra da Arrábida.

I bianchi Palmela si producono soprattutto con il Fernão Pires. Tra le altre uve dell'elenco ci sono Arinto, Moscatel Graúdo, Moscatel Galego, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon. Si producono vini rossi, bianchi e rosati, oltre a spumanti, frizzanti e vini liquorosi; i rossi sono di solito corposi, con aromi di frutti rossi e confettura.

La viticoltura qui ha una lunga storia: durante scavi ad Almada, sull'estuario del Tago, sono stati trovati vinaccioli dell'VIII secolo a.C. Nel 1185 la cittadina di Palmela ricevette il suo primo statuto, che citava già le vigne e il vino della zona.