📍 Panciu

Panciu è una zona vinicola intorno all'omonima cittadina, nella contea di Vrancea, nella Romania orientale, protetta nell'UE come denominazione di origine (DOP). Il nome comprende vini fermi, vini spumanti di qualità e vini spumanti di qualità di tipo aromatico, ciascuno registrato come DOP a sé. La zona rientra anche nella più ampia IGP Dealurile Vrancei.

I vigneti si trovano sulla pianura pedemontana all'esterno della curva dei Carpazi e dei Subcarpazi di Vrancea e scendono verso est fino alla valle del Siret. I suoli si sono formati soprattutto su limi di tipo loess sopra sabbie e ghiaie; i cernozem e i suoli grigi forestali coprono quasi il 90% della superficie. Il clima è temperato continentale, tipico della steppa boscosa.

Si coltivano soprattutto uve bianche: Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling italico, Galbenă de Odobești, Chardonnay, Aligoté e altre; tra le rosse ci sono Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Fetească Neagră. Secondo il disciplinare, i bianchi devono estratto, struttura equilibrata e buona acidità ai pendii esposti a sud-est, mentre i rossi sono noti per finezza, tannini leggeri e colore vivo. Lo spumante di Panciu deve avere almeno il 10,5% vol. e una sovrappressione di almeno 3,5 bar, e si imbottiglia solo nella zona delimitata.

La viticoltura qui è antica: un frammento di vaso carpico trovato a Pădureni è decorato con una vite con due grappoli, e nel XVI secolo un inviato di Ferdinando d'Asburgo descrisse grandi vigneti nella zona, allora chiamata vigneto di Crucea. Nel 1859 i vigneti dell'attuale zona di Panciu coprivano 2.870 ettari, il 14% di tutti i vigneti della Moldavia. A sud, la valle del Putna separa Panciu dal vigneto di Odobești.