📍 Odobești
Distretto della zona di Vrancea.
Odobești è una zona vinicola nella contea di Vrancea, nella Romania orientale, protetta nell'UE come denominazione di origine (DOP) per vini bianchi, rosati e rossi. Rientra nella più ampia IGP Dealurile Vrancei e occupa il tratto centrale dei vigneti di Vrancea: la valle del Putna la separa da Panciu a nord, la valle del Milcov da Cotești a sud.
I vigneti si trovano sul gradino pedemontano dei Subcarpazi della Curvatura, su un glacis in leggera pendenza che scende da circa 300 m a ovest a 100 m a est. A est e al centro prevalgono i cernozem, a ovest i suoli grigi forestali. Il clima è temperato continentale con estremi marcati; il soleggiamento è di circa 2.100 ore l'anno e la temperatura media annua di circa 9–10 °C.
La varietà bianca locale Galbenă de Odobești prende il nome dalla cittadina. Qui crescono anche Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling italico e Moscato Ottonel, oltre alle rosse Fetească Neagră, Băbească Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Secondo il disciplinare, i vini sono apprezzati per freschezza e fruttato, e i rossi per finezza, tannini leggeri e colore vivo.
La fama del vigneto crebbe dal XVII secolo: Dimitrie Cantemir lo pose al terzo posto nel paese per qualità. Già nel XVIII secolo i tre vigneti di Vrancea, Panciu, Odobești e Cotești, fornivano insieme metà del vino della Moldavia. Il nome Odobești in etichetta significa che l'uva proviene dalla zona delimitata.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Odobești ← uva principale di ← 🍇 Fetească Neagră → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📜 Vrancea Hills
- Vitigni
- 🍇 Galbenă de Odobești, 🍇 Fetească Neagră
- Collegato a
- 🥃 Vinars Vrancea, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Galbenă de Odobești, 🍇 Fetească Neagră
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino rosso
Domande frequenti
Dove si trova Odobești?
Nella contea di Vrancea, nella Romania orientale.
Quale uva è locale?
Il bianco Galbenă de Odobești.
Quali altre uve crescono lì?
Fetească Albă, Fetească Neagră e varietà internazionali.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Galbenă de Odobești — Antica uva bianca di Odobești, in Romania.
- 🥃 Vinars Vrancea — Distillato di vino romeno con IG UE del distretto di Vrancea: almeno un anno in rovere, categorie V, VS, VSOP, XO, da 37,5% vol.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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📍 Cotești · 📍 Iași · 📍 Panciu · 📍 Huși · 📍 Cotnari · 📍 Recaș
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – Odobeşti PDO (wine), PDO-RO-A1586
- eAmbrosia – technical file Odobeşti PDO-RO-A1586, Ares(2011)1410252
- eAmbrosia – Dealurile Vrancei PGI, PGI-RO-A1582