📍 Руеда

Руеда — виноробний район на північному заході Іспанії, у Кастилії та Леоні, на високому плато в центрі басейну Дуеро. Він охоплює південний захід провінції Вальядолід і сусідні ділянки Сеговії та Авіли; Дуеро є його північною межею. Висота — 700–870 метрів над рівнем моря; зими холодні й довгі, весна коротка з пізніми заморозками, літо спекотне й сухе, а велика різниця між днем і ніччю допомагає винограду зберегти кислотність.

Руеда відома білим вердехо — місцевим сортом, добре пристосованим до клімату й ґрунтів району; він дає вина з виразною кислотністю, тілом і ароматом. Назву походження (DO) засновано 1980 року — це перша така назва в Кастилії та Леоні. Головні білі сорти — вердехо, совіньйон блан, віура, шардоне й віоньє, головні червоні — темпранільйо й сенісьєнта.

Більшість вин Руеди — білі: молоді, свіжі й фруктові, з ароматами фруктів, квітів або трав; їх роблять щонайменше на 75 % із головних білих сортів. Роблять також рожеві й червоні вина, якісні ігристі та традиційні лікерні вина дорадо й палідо; дорадо дозріває окисно й має аромати горіхів і підсмаження.

Вердехо добре пасує до риби, овочів, салатів і легких тапас; його краще подавати добре охолодженим. Назва «Руеда» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.