🍷 Schillerwein
Auch bekannt als: Schiller, Württemberger Schillerwein
Ein Württemberger Rotling: Rosé aus einer Mischung heller und dunkler Trauben.
Schillerwein ist ein Roséwein aus Württemberg im Südwesten Deutschlands. Er ist eine lokale Form des Rotlings, eines Weins aus einer Mischung heller und dunkler Trauben. Entscheidend ist: Trauben oder Maische werden gemischt, nicht fertige Weiß- und Rotweine.
Der Name kommt vom deutschen Wort schillern. Die Farbe ist lebhaft, von hellem Rosa bis zu blassem Rot, als würde sie im Licht changieren. Meist ist es ein leichter, frischer, günstiger Alltagswein. Oft kommen einheimische Sorten wie Trollinger, Lemberger und Riesling in die Mischung.
Nach deutschem Recht darf nur Wein aus Württemberg als Schillerwein bezeichnet werden. Rotlinge, also Weine aus einer Mischung heller und dunkler Trauben, gibt es auch in anderen Anbaugebieten, dort tragen sie aber andere Namen: In Baden heißt ein ähnlicher Wein Badisch Rotgold, in Sachsen Schieler. Schillerwein ist damit kein Verschnitt aus fertigem Weiß- und Rotwein, sondern der württembergische Name für den Rotling – ein Beispiel dafür, wie eine Weinart in Deutschland regional verschieden heißt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Schillerwein → hergestellt in → 🗺️ Deutscher Wein → Art von → 🗺️ Weine Europas → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Rotling
- Wo es hergestellt wird
- 📍 Württemberg, 🗺️ Deutscher Wein
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Rotling, 📍 Württemberg, 🏷️ Badisch Rotgold
Häufige Fragen
Ist Schillerwein ein Roséwein oder ein Rotling?
Er ist ein Roséwein aus Württemberg und genauer ein Rotling: Aus hellen und dunklen Trauben oder deren Maische wird gemeinsam ein Wein gekeltert.
Wie heißt der Rotling in Baden und in Sachsen?
In Baden heißt ein ähnlicher Wein Badisch Rotgold, in Sachsen Schieler. Die Bezeichnung Schillerwein ist Weinen aus Württemberg vorbehalten.
Stimmt es, dass Schillerwein aus fertigem Weiß- und Rotwein verschnitten wird?
Nein. Trauben oder Maische werden vor der Gärung gemischt, nicht fertige Weine.
Ähnliches
🍷 Weissherbst · 🍷 Rotling · 🍷 Weinschorle · 🍷 Winzersekt · 🍷 Bowle · 🍷 Feinherb
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.