🍷 Schillerwein
Noto anche come: vino Schiller, Schiller
Rotling del Württemberg: rosato ottenuto da un mix di uve chiare e scure.
Lo Schillerwein è un rosato del Württemberg, nella Germania sudoccidentale. È un tipo locale di Rotling, un vino ottenuto da una miscela di uve chiare e scure. Il punto chiave è che vengono mescolate uve o mosto, non vini bianchi e rossi finiti.
Il nome deriva dal verbo tedesco schillern, cioè cangiare o luccicare. Il colore è vivace, dal rosa chiaro al rosso pallido, come se cambiasse alla luce. È di solito un vino leggero, fresco, economico, da tutti i giorni. Nella miscela entrano spesso uve locali come Trollinger, Lemberger e Riesling.
Secondo le regole tedesche, il nome Schillerwein può comparire solo su vini del Württemberg. I Rotling, vini da una miscela di uve chiare e scure, esistono anche in altre regioni ma con altri nomi: Badisch Rotgold nel Baden, Schieler in Sassonia. Lo Schillerwein non è quindi un taglio di vino bianco e rosso già finiti, né un semplice «rosato tedesco»: è il nome che il Rotling prende nel Württemberg.
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Schillerwein → prodotto in → 🗺️ Vino tedesco → tipo di → 🗺️ Vini d'Europa → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Rotling
- Dove si produce
- 📍 Württemberg, 🗺️ Vino tedesco
- Simili e diversi
- 🍷 Rotling, 📍 Württemberg, 🏷️ Badisch Rotgold
Domande frequenti
Lo Schillerwein è un rosato o un Rotling?
È un rosato del Württemberg e, più precisamente, un Rotling locale: uve chiare e scure, o il loro mosto, vengono mescolate prima della fermentazione.
Come si chiama un Rotling simile in Baden e in Sassonia?
Nel Baden si chiama Badisch Rotgold, in Sassonia Schieler. Il nome Schillerwein è riservato ai vini del Württemberg.
È vero che lo Schillerwein si ottiene unendo vino bianco e vino rosso?
No. Si mescolano le uve o il mosto prima della fermentazione, non vini già finiti.
Simili
🍷 Weissherbst · 🍷 Rotling · 🍷 Weinschorle · 🍷 Winzersekt · 🍷 Bowle · 🍷 Feinherb
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.