🍷 Schillerwein
También conocido como: vino Schiller, Schiller
Rotling de Württemberg: rosado elaborado con una mezcla de uvas claras y oscuras.
El Schillerwein es un rosado de Württemberg, en el suroeste de Alemania. Es una variedad local de Rotling, un vino elaborado con una mezcla de uvas claras y oscuras. El punto clave es que se mezclan uvas o mosto, no vinos blancos y tintos terminados.
El nombre procede de la palabra alemana schillern, que significa irisar o cambiar de color. El color es vivo, de rosa claro a rojo pálido, como si cambiara con la luz. Suele ser un vino de todos los días ligero, fresco y económico. Variedades locales como la Trollinger, la Lemberger y la Riesling entran a menudo en la mezcla.
Según las normas alemanas, el nombre Schillerwein solo puede usarse para vinos de Württemberg. Los Rotling, vinos hechos con una mezcla de uvas claras y oscuras, existen también en otras regiones, pero con otros nombres: Badisch Rotgold en Baden y Schieler en Sajonia. Así, el Schillerwein no es un coupage de vino blanco y tinto ya terminados ni un simple «rosado alemán»: es el nombre que recibe el Rotling en Württemberg.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Schillerwein → elaborado en → 🗺️ Vino alemán → tipo de → 🗺️ Vinos de Europa → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Rotling
- Dónde se elabora
- 📍 Wurtemberg, 🗺️ Vino alemán
- Similares y diferentes
- 🍷 Rotling, 📍 Wurtemberg, 🏷️ Badisch Rotgold
Preguntas frecuentes
¿El Schillerwein es un vino rosado o un Rotling?
Es un rosado de Württemberg y, más exactamente, un Rotling local: uvas claras y oscuras, o su mosto, se mezclan antes de fermentar.
¿Cómo se llama el Rotling parecido en Baden y en Sajonia?
En Baden se llama Badisch Rotgold y en Sajonia, Schieler. El nombre Schillerwein queda reservado a los vinos de Württemberg.
¿Es cierto que el Schillerwein se hace mezclando vino blanco y vino tinto?
No. Se mezclan las uvas o el mosto antes de la fermentación, no los vinos terminados.
Qué leer después
- 📍 Wurtemberg — El valle del Neckar, del Tauber a Tubinga, y la orilla del lago de Constanza; un 64 % de cepas tintas: trollinger, lemberger, pinot noir.
- 🗺️ Vino alemán — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
Similares
🍷 Weissherbst · 🍷 Rotling · 🍷 Weinschorle · 🍷 Winzersekt · 🍷 Bowle · 🍷 Feinherb
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.