📜 Val Tidone
Val Tidone ist eine italienische g.g.A. (IGP, früher IGT) für Still- und Frizzante-Weine sowie teilweise gegorenen Traubenmost aus dem Tidone-Tal in der Provinz Piacenza.
Val Tidone ist eine geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Weine aus dem Tidone-Tal in der Provinz Piacenza in der Emilia-Romagna. Die Zone umfasst das gesamte Gebiet von sechs Gemeinden (Borgonovo Val Tidone, Caminata, Castel San Giovanni, Nibbiano, Pianello Val Tidone, Ziano Piacentino) und Teile von vier weiteren (Agazzano, Gazzola, Piozzano, Travo). Der Name ist in der EU seit dem 19. Februar 1999 geschützt.
Das einheitliche Dokument umfasst Wein, Frizzante mit flüchtigem Schaum und teilweise gegorenen Traubenmost, darunter Versionen aus Bianco, Barbera, Fortana und Müller Thurgau. Die Farben sind strohgelb oder rot; der Geschmack kann trocken, halbtrocken (abboccato), lieblich (amabile) oder süß sein. Der Mindestgesamtalkoholgehalt beträgt 10 % vol bei Wein und Frizzante; der teilweise gegorene Most hat 1 bis 6,3 % vol vorhandenen und mindestens 10,5 % vol Gesamtalkohol. Der Höchstertrag liegt bei 136 hl Wein je Hektar.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Val Tidone → → → 🍷 Stiller Wein → Art von → 🍷 Weinarten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Emilia, 🍷 Stiller Wein, 🍷 Perlwein
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé
Häufige Fragen
Was bedeutet Val Tidone g.g.A.?
Es ist eine geschützte geografische Angabe: Die Trauben stammen aus dem abgegrenzten Gebiet in der Provinz Piacenza, und der Wein folgt den in der EU eingetragenen Produktionsvorschriften.
Welche Erzeugnisse fallen unter Val Tidone?
Stillwein, Frizzante und teilweise gegorener Traubenmost in Strohgelb oder Rot.
Wie hoch ist der Mindestalkoholgehalt?
Wein und Frizzante benötigen mindestens 10 % vol Gesamtalkohol; teilweise gegorener Most mindestens 10,5 % vol insgesamt, davon 1 bis 6,3 % vol vorhanden.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Emilia — Der westliche Teil, Heimat des roten Schaumweins Lambrusco.
- 🍷 Rotwein — Wein aus dunklen Trauben, der mit den Schalen vergärt und seine Farbe von ihnen erhält.
- 🍷 Stiller Wein — Wein ohne spürbare Perlen: EU-Kategorie 1, mindestens 8,5–9 % vol. vorhandener und höchstens 15 % vol. Gesamtalkohol; rot, weiß, rosé oder orange.
- 🍷 Weißwein — Wein aus Traubensaft ohne Schalen; er kann auch aus hellen und sogar dunklen Beeren stammen.
- 🍷 Rosé — Wein aus dunklen Trauben, die kurz mit den Schalen stehen, sodass die Farbe blassrosa wird.
Ähnliches
📜 Castelfranco Emilia · 📜 Modena · 📜 Reggiano · 📜 Forlì · 📜 Provincia di Pavia · 📜 Provincia di Mantova
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico IGP Val Tidone, modifica AM03 del 2019 (eAmbrosia, allegato 52153)
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