🍇 Roussanne
Vitigno bianco della valle del Rodano; secondo il VIVC 1 352 ha in Francia (2009); vini secchi, spumanti e vin de paille, spesso con la marsanne.
Il roussanne è un vitigno a bacca bianca della valle del Rodano, in Francia. Secondo il VIVC, il catalogo ne raccoglie 27 sinonimi e la superficie in Francia era di 1 352 ha nel 2009. Se ne ottengono vini secchi fermi e spumanti e vini dolci vin de paille; spesso viene assemblato con la marsanne.
Il nome viene collegato al francese roux, «rossiccio»: le bacche mature sono di un dorato rossiccio. Secondo Inter Rhône, il vitigno è ammesso in 21 denominazioni del Rodano e occupa l'1,39 % dei vigneti della regione; predilige terreni caldi, ciottolosi e ben drenati. È sensibile all'oidio e al marciume grigio.
Nei documenti della PDO Hermitage e della PDO Saint-Péray il roussanne è definito «più aneddotico» della marsanne, che prevale nei vini bianchi; a Saint-Péray sono ammessi solo questi due vitigni bianchi. La resa massima dei vini bianchi è di 45 hl/ha a Hermitage e, a Saint-Péray, di 45 hl/ha per i vini fermi e di 52 hl/ha per gli spumanti.
Il vino di roussanne è, secondo Inter Rhône, elegante, equilibrato e strutturato; l'aroma floreale di caprifoglio e iris con il tempo vira verso frutta secca e miele, e i vini si conservano bene nel tempo. Inter Rhône segnala il grande potenziale di invecchiamento di questi vini.
Perché è importante per te. Hermitage e Saint-Péray sono nomi di luoghi e di regole, non di vitigni: il roussanne può esserne solo una parte dell'uvaggio. Guarda quindi la composizione dell'uvaggio, non solo il nome. L'alcol è per adulti, con moderazione.
Dati
| Paese | Francia 1 |
|---|---|
| Regione | Valle del Rodano: Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, Châteauneuf-du-Pape 4 |
| Uso | Vini secchi fermi e spumanti, vin de paille; spesso con la marsanne 4 |
| Resa | Hermitage (bianchi) — massimo 45 hl/ha; Saint-Péray — 45 e 52 hl/ha 23 |
| Resistenza | Sensibile all'oidio e al marciume grigio 4 |
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Roussanne → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📍 Valle del Rodano, 📍 Savoia, 📍 Languedoc, 📍 Rodano settentrionale
- Vitigno principale in
- 📜 Saint-Péray, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Crozes-Hermitage, 📜 Hermitage, 📜 Saint-Joseph
- Collegato a
- 🍷 Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc, 🍷 Guigal Hermitage Blanc, 🍷 Guigal Saint-Joseph Lieu-dit Blanc, 🍷 Guigal Saint-Joseph Blanc, 🍷 Guigal Crozes-Hermitage Blanc, 🍷 Guigal Châteauneuf-du-Pape Blanc, 🍷 Guigal Côtes du Rhône Blanc, 🍷 Château de Nalys Blanc
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Uvaggio
- Simili e diversi
- 🍇 Marsanne
Domande frequenti
Che cos'è il roussanne?
Un vitigno a bacca bianca della valle del Rodano, in Francia; secondo il VIVC, la sua superficie in Francia nel 2009 era di 1 352 ha e conta 27 sinonimi.
Da dove viene il nome roussanne?
Viene collegato alla parola roux, «rossiccio»: le bacche mature sono di un dorato rossiccio.
Che vini si fanno con il roussanne?
Secondo Inter Rhône, vini bianchi secchi fermi e spumanti (Saint-Péray) e vini dolci vin de paille; sono eleganti, floreali e si conservano bene.
È vero che il roussanne è il vitigno principale dell'Hermitage bianco?
No. Il documento della PDO Hermitage indica come vitigno principale dei vini bianchi la marsanne e il roussanne come «più aneddotico».
Quanto roussanne c'è nella valle del Rodano?
Secondo Inter Rhône, l'1,39 % dei vigneti della regione; il vitigno è ammesso in 21 denominazioni.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino francese — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📜 Châteauneuf-du-Pape — DOP francese per vini fermi bianchi e rossi di Châteauneuf-du-Pape e di altri quattro comuni del Vaucluse.
- 🍷 Guigal Châteauneuf-du-Pape Blanc — Guigal Châteauneuf-du-Pape Blanc: vino bianco di Guigal del Rodano meridionale; Châteauneuf-du-Pape.
- 📍 Savoia — Terra alpina nella Francia orientale, dal lago di Ginevra alla Combe de Savoie; l'AOC Savoie con 56 comuni, Jacquère, Altesse e Mondeuse.
- 🍷 Uvaggio — Miscela di vini o mosti di diversa origine, vitigno, annata o categoria; sull'etichetta UE i vitigni indicati devono fare il 100 %.
Simili
🍇 Marsanne · 🍇 Piquepoul Blanc · 🍇 Bourboulenc · 🍇 Clairette · 🍇 Aubun · 🍇 Clairette Blanche
Fonti
- VIVC. Roussanne (passport 10258)
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PDO «Hermitage», зведений документ
- eAmbrosia: PDO «Saint-Péray», зведений документ
- Inter Rhône. Roussanne grape variety