📍 Одобешті
Район у зоні Вранча.
Одобешті — виноробна зона в повіті Вранча на сході Румунії, захищена в ЄС як найменування за походженням (PDO) для білих, рожевих і червоних вин. Вона входить до ширшого PGI Dealurile Vrancei і займає середню частину виноградників Вранчі: долина річки Путна відділяє її від Панчу на півночі, а долина Мілкова — від Котешть на півдні.
Виноградники лежать на передгірному щаблі Субкарпат Вигину, на пологому гласисі, що знижується приблизно від 300 м на заході до 100 м на сході. На сході й у центрі переважають чорноземи, на заході — сірі лісові ґрунти. Клімат помірно континентальний із різкими крайнощами; сонячне сяйво — близько 2100 годин на рік, середня річна температура — близько 9–10 °C.
Місцевий білий сорт галбене де Одобешть названий на честь міста. Тут ростуть також фетяска албе, фетяска регале, рислінг італійський і мускат оттонель, а з червоних — фетяска негре, бебяска негре, мерло, каберне совіньйон і піно нуар. За специфікацією, вина цінують за свіжість і фруктовість, а червоні — за тонкість, легкі таніни та живий колір.
Слава цих виноградників зростала з XVII століття: Димитрій Кантемир ставив їх на третє місце в країні за якістю. Уже у XVIII столітті три виноградники Вранчі — Панчу, Одобешті й Котешть — разом давали половину вина Молдови. Назва «Одобешті» на етикетці означає, що виноград походить із меж зони.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Одобешті ← основа вин ← 🍇 Фетяска чорна → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📜 Пагорби Вранчі
- Сорти
- 🍇 Галбена де Одобешть, 🍇 Фетяска чорна
- Пов’язано з
- 🥃 Вінарс Вранча (на етикетці можна додати Odobești), 🍷 Тихе вино
- Головні сорти
- 🍇 Галбена де Одобешть, 🍇 Фетяска чорна
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино
Часті запитання
Де розташоване Одобешті?
У повіті Вранча у східній Румунії.
Який сорт місцевий?
Білий Галбене де Одобешть.
Які ще сорти ростуть?
Фетяска албе, Фетяска негре та міжнародні сорти.
Що далі прочитати
- 🍇 Фетяска чорна — Червоний сорт із Румунії: 3 000 га, 1,6 % виноградників країни (2015); дає гранатові вина з нотами сушеної сливи й кориці.
- 🥃 Вінарс Вранча — Румунський винний дистилят із ГЗ ЄС з повіту Вранча: щонайменше рік у дубі, категорії V, VS, VSOP, XO, від 37,5 % об.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📍 Котешті · 📍 Ясси · 📍 Панчу · 📍 Хуші · 📍 Котнарі · 📍 Рекаш
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – Odobeşti PDO (wine), PDO-RO-A1586
- eAmbrosia – technical file Odobeşti PDO-RO-A1586, Ares(2011)1410252
- eAmbrosia – Dealurile Vrancei PGI, PGI-RO-A1582
