📜 Côtes du Rhône

Côtes du Rhône ist eine französische geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC, PDO) für trockene stille Rot-, Rosé- und Weißweine aus dem Rhonetal. Sie ist seit dem 18. September 1973 im EU-Register eingetragen, die AOC wurde 1937 anerkannt.

Rotweine machen 93 % der Erzeugung aus, Roséweine 4 %, Weißweine 3 %. Die Spezifikation nennt die Rebsorten ohne Rangfolge, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Marsanne, Roussanne, Viognier, Clairette und Bourboulenc. Eine Änderung von 2024 fügte Carignan B, Floréal B, Rolle B und Vidoc N als Nebensorten hinzu, begrenzt auf 5 % der Sortenmischung und 10 % der Verschnitte; ihre Namen dürfen nicht auf dem Etikett erscheinen.

Weine benötigen einen natürlichen Mindestalkoholgehalt von 10,5 % vol. und einen maximalen Gesamtalkoholgehalt von 14,5 % vol. Der vergärbare Zucker darf 3 g/l nicht überschreiten, bei mehr als 14 % natürlichem Alkohol 4 g/l; Rotweine dürfen höchstens 0,4 g/l Äpfelsäure enthalten. Der Höchstertrag liegt bei 60 hl/ha. Bewässerung kann genehmigt werden, Kunststoffmulch ist verboten.

Die Trauben werden geerntet, die Weine hergestellt und ausgebaut in aufgeführten Gemeinden von sechs Départements zwischen Vienne und Avignon: Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône und Vaucluse. Zur gleichen Familie gehören die eigenständigen Bezeichnungen Côtes du Rhône Villages und Crus des Côtes du Rhône.

Etiketten dürfen die größere Einheit „Vignobles de la Vallée du Rhône“ nennen; Primeur- oder Nouveau-Weine müssen den Jahrgang angeben.