📍 Latium

Herkunftsbezeichnung ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 4 Aktualisiert: 07.11.2026

Die Region um Rom: 30 Ursprungsbezeichnungen, darunter die DOCG Frascati Superiore, Cannellino di Frascati und Cesanese del Piglio.

Latium ist eine Region in Mittelitalien rund um Rom und eine Weinregion mit der gleichnamigen Angabe IGT Lazio. Laut der offiziellen Liste des italienischen Landwirtschaftsministeriums (März 2026) gibt es hier 30 Ursprungsbezeichnungen – 3 DOCG und 27 DOC, davon teilt sich Orvieto die Zone mit Umbrien. Weitere 6 Weine tragen den Status IGT.

Der bekannteste Weißwein der Region ist Frascati aus den Hügeln südöstlich von Rom. Seine Basis bilden Malvasia bianca di Candia und Malvasia del Lazio mit mindestens 70 %; den Rest können Bellone, Bombino bianco, Greco bianco und Trebbiano liefern. Seit 2011 haben zwei höhere Formen den Status DOCG: Frascati Superiore und der süße Cannellino di Frascati mit mindestens 35 g/l Restzucker.

Die dritte DOCG ist der rote Cesanese del Piglio aus der Provinz Frosinone. Er enthält mindestens 90 % Cesanese d'Affile oder Cesanese comune und ist seit 2008 DOCG.

Zu den weiteren DOC zählen Roma, Castelli Romani, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, Aleatico di Gradoli, Cori und Terracina.

Warum das für Sie wichtig ist. Frascati Superiore mit dem Zusatz Riserva reift mindestens 12 Monate, davon drei in der Flasche, und der Jahrgang auf seinem Etikett ist Pflicht. Das Wort „Cannellino“ weist auf einen süßen Wein hin. DOCG wird in Flaschen bis 6 l mit einem staatlichen Kontrollzeichen verkauft, das Serie und Nummer trägt. Weißweine serviert man bei 4–10 °C, Rotweine bei 15–18 °C.

Auf der Karte: Latium

Die wichtigsten Verbindungen. Klicken Sie auf ein Thema, um es zu öffnen.

Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt

📍 Latium → verpackt in → 🍷 Weinflasche ← verpackt in ← 🍷 Wein

Verbindungen

Verpackt in: 🍷 Weinflasche
Gehört zu: 🗺️ Italienischer Wein
Verwandt mit: Italien: 📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, 📜 Anagni, 📜 Cerveteri, 📜 Cesanese di Olevano Romano, 📜 Civitella d'Agliano, 📜 Colli Cimini, 📜 Colli della Sabina, 📜 Frusinate, 📜 Genazzano, 📜 Roma
und 14 weitere
📜 Tarquinia, 📜 Vignanello, 📜 Atina, 📜 Cesanese del Piglio, 📜 Colli Etruschi Viterbesi, 📜 Cori, 📜 Aleatico di Gradoli, 📜 Aprilia, 📜 Bianco Capena, 📜 Cesanese di Affile / Affile, 📜 Circeo, 📜 Costa Etrusco Romana, 📜 Nettuno, 📜 Terracina / Moscato di Terracina

🌿 Sambuca, 🥃 Ratafia Ciociara, 🍷 Stiller Wein
Rebsorten: 🍇 Cesanese, 🍇 Aleatico, 🍇 Malvasia Bianca di Candia, 🍇 Cesanese d'Affile, 🍇 Grechetto, 🍇 Trebbiano Giallo, 🍇 Bellone, 🍇 Michele Palieri, 🍇 Moscato di Terracina, 🍇 Pampanaro
und 13 weitere
🍇 Maturano, 🍇 Maturano Nero, 🍇 Lecinaro, 🍇 Abbuoto, 🍇 Giacchè, 🍇 Nero Buono di Cori, 🍇 Nero Buono, 🍇 San Giuseppe Nero, 🍇 Cacchione, 🍇 Cesenese Nero, 🍇 S. Giuseppe Nero, 🍇 Cesanese Comune, 🍇 Malvasia del Lazio
Hauptrebsorten: 🍇 Malvasia Bianca di Candia, 🍇 Malvasia del Lazio, 🍇 Cesanese d'Affile, 🍇 Cesanese Comune
Weine: 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé
Ähnlich und verschieden: 📍 Umbrien
Was hier wächst: 📜 Tuscia (Olivenöl)
In anderen Themen: 🇮🇹 Käse aus Italien, 🧀 Ricotta

Häufige Fragen

Wie viele Weinbezeichnungen gibt es im Latium?

Laut der Liste des italienischen Landwirtschaftsministeriums (März 2026) 30 – 3 DOCG und 27 DOC – sowie 6 IGT.

Aus welchen Trauben entsteht Frascati?

Mindestens 70 % Malvasia bianca di Candia und Malvasia del Lazio; der Rest sind Bellone, Bombino bianco, Greco bianco und Trebbiano.

Stimmt es, dass Frascati immer trocken ist?

Nein. Cannellino di Frascati ist ein süßer Wein mit DOCG-Status und mindestens 35 g/l Restzucker.

Was ist Cesanese del Piglio?

Eine rote DOCG aus der Provinz Frosinone: mindestens 90 % Cesanese d'Affile oder Cesanese comune.

Was bedeutet Riserva beim Frascati Superiore?

Der Wein ist mindestens 12 Monate gereift, davon drei in der Flasche.

Was Sie als Nächstes lesen können

📜 Est! Est!! Est!!! di Montefiascone — Weißwein mit PDO aus der Provinz Viterbo, Latium, auch als Classico und Schaumwein.
🍇 Cesanese Comune — Dunkelbeerige Keltertraubensorte aus Italien; 15 Synonyme in VIVC.
🍷 Weinflasche — Eine Glasflasche, in der Wein verkauft und gelagert wird.
🌿 Sambuca — Sambuca ist ein farbloser, sehr süßer italienischer Anislikör: in der EU mindestens 38 % vol., mindestens 350 g/l Zucker und 1–2 g/l natürliches Anethol, Färben verboten. Die traditionellen Varianten stammen aus Latium.
🥃 Ratafia Ciociara — Italienischer Sauerkirschlikör aus der Provinz Frosinone: Kirschen in Rotwein (Cesanese del Piglio oder Atina Cabernet) mit Sprit und Zucker angesetzt; 17-35 % vol.; EU-geschützter Name seit 2025.

Was dazugehört

Quellen

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