📍 Creta

Creta è la più grande isola della Grecia e una terra di vino antichissima. Le regole del vino regionale Creta citano gli scavi di Arthur Evans a Cnosso: i Minoici coltivavano e commerciavano olio d'oliva, cereali e vino. Oggi il registro dell'UE elenca sull'isola sette denominazioni d'origine del vino e sei vini regionali, tra cui il vino regionale Creta, protetto dal 2004.

I monti Lefka Ori, Ida e Dikti attraversano l'isola da ovest a est. I vigneti si trovano soprattutto sul versante nord, sotto freschi venti settentrionali dal mare, in pianure e altopiani sino a 1 000 m. Il sole splende nel 70 % dei giorni dell'anno, e in estate cadono meno di 50 mm di pioggia.

Ogni denominazione ha i suoi vitigni. A Peza il bianco si ottiene solo da vilana e il rosso da kotsifali e mandilaria vinificati insieme; i vigneti sotto i 300 m sono esclusi. Ad Archanes la stessa coppia rossa cresce a 300–450 m, con una temperatura media di 16,5 °C. Dafnes è nota per il liatiko, e a Sitia le viti crescono a 300–750 m, di solito senza irrigazione.

La vilana è il vitigno bianco più importante dell'isola. Le regole del vino regionale citano anche vidiano, thrapsathiri, romeiko, athiri e moscato bianco. Sitia è anche il nome di un olio d'oliva cretese a denominazione d'origine.

Perché ti riguarda. Cerca in etichetta il nome della denominazione: «Peza» o «Archanes» indicano vitigni e un luogo precisi, «Kriti» un vino regionale di tutta l'isola. Il rosso di Archanes è sempre kotsifali con mandilaria, il bianco di Peza solo vilana.