🥃 Grant's
Szkocka whisky blended rodzinnej firmy William Grant & Sons; sprzedawana od 1898 roku; trójkątna butelka od 1957 roku; podstawowa wersja ma 40 % obj.
Grant's to szkocka whisky blended rodzinnej firmy William Grant & Sons, właściciela destylarni Glenfiddich i Balvenie, rozpoznawalna po trójkątnej butelce. Według Whiskypedii William Grant zaczął sprzedawać blendy w 1898 roku. Podstawowa wersja ma 40 % obj., a flagowy blend od 2018 roku nazywa się Triple Wood.
Historia. Markę długo sprzedawano jako Grant's Standfast, od zawołania klanu Grantów, a od połowy lat 80. jako Family Reserve. Sukces odniosła w Ameryce Północnej po wojnie, a w 1903 roku Charles Gordon otworzył w Glasgow bazę ze składem celnym. Według Whiskypedii trójkątną butelkę zaprojektował Hans Schleger, a do sprzedaży trafiła w 1957 roku. W 2018 roku Family Reserve przemianowano na Triple Cask, czyli Triple Wood, „tylko z nazwy”: sam blend pozostał ten sam.
Jak się go robi. Bazą jest whisky zbożowa z destylarni Girvan w Ayrshire, zbudowanej w 1963 roku. W blendzie jest około 25 whisky słodowych, w tym Glenfiddich, Balvenie, Kininvie i Ailsa Bay. Według strony marki Triple Wood dojrzewa w beczkach z dębu dziewiczego, dębu amerykańskiego i refill po bourbonie.
Gama. Po relaunchu w 2018 roku zniknęły Signature, Sherry Cask Finish i Ale Cask Finish, a pojawiły się Rum Cask Finish, 8-letni Sherry Cask Finish i Triple Wood Smoky.
Dlaczego to ważne. To blend, a nie single malt: wiek na etykiecie to wiek najmłodszej whisky. Według Scotch Whisky Regulations 2009 szkocka whisky dojrzewa w dębie co najmniej 3 lata, a podstawowy Grant's nie ma oznaczenia wieku. Rankingi sprzedaży różnią się w źródłach: trzecie lub czwarte miejsce na świecie. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | firma 1887; sprzedaż blendów od 1898 (William Grant); butelka — 1957 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Kategoria UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Surowiec | około 25 whisky słodowych i whisky zbożowa z Girvan |
| Rodzaj beczki | Triple Wood: dąb dziewiczy, dąb amerykański, refill-bourbon |
| Minimalny okres dojrzewania | według prawa co najmniej 3 lata w dębie; wersja podstawowa bez oznaczenia wieku |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40 % obj. (wersja podstawowa) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Grant's → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 William Grant & Sons
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky blended, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥃 Glenfiddich, 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Chivas Regal, 🥃 White Horse, 🥃 White Horse, 🥃 100 Pipers, 🥃 100 Pipers, 🥃 Bruichladdich, 🥃 Bruichladdich, 🥃 Aberlour, 🥃 Aberlour
Najczęstsze pytania
Czy Grant's to single malt?
Nie, to blend whisky słodowych i zbożowej.
Z czym podawać szkocką blended: z lodem czy zakąską?
Podaje się ją czystą, z lodem, z odrobiną wody lub w koktajlach, bez obowiązkowej zakąski.
Czemu butelka jest trójkątna?
Zaprojektował ją Schleger, a do sprzedaży trafiła w 1957 roku.
Co oznacza Triple Wood?
Od 2018 roku to nazwa dawnego Family Reserve: dojrzewanie w beczkach z dębu nowego, amerykańskiego i po bourbonie.
Do kogo należy marka?
Do szkockiej firmy rodzinnej.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniane naczynie z dębowych klepek, w którym wino dojrzewa, nabiera nowych aromatów i powoli „oddycha”.
- 🥃 Szkocka whisky single malt — Szkocka z jednej destylarni: tylko słodowany jęczmień, woda i drożdże, destylowana w alembikach miedzianych; co najmniej 3 lata w dębie, min. 40 % obj. To nie to samo co single cask.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
Podobne
🥃 Black & White · 🥃 Vat 69 · 🥃 Auchroisk · 🥃 Bell's · 🥃 Monkey Shoulder · 🥃 Glen Elgin
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Co obejmuje
Źródła
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Grant's (1898, Standfast, Family Reserve mid-1980s, Girvan 1963, ~25 malts, triangular bottle 1957 Hans Schleger)
- Scotchwhisky.com: Behind Grant's radical whisky makeover (05.07.2018; Family Reserve to Triple Cask/Triple Wood 'changed in name only')
- Grant's (official site): Triple Wood — virgin oak, American oak, refill bourbon casks
- Difford's Guide: Grant's Family Reserve (blended Scotch, 40 %, William Grant & Sons)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)