🥃 J&B
J&B to szkocka whisky blended od Justerini & Brooks (Londyn, 1749); J&B Rare powstała na początku lat 30. XX wieku. W blendzie ponad 40 whisky; 40 % obj.; właścicielem jest Diageo.
J&B to szkocka whisky blended londyńskiej firmy Justerini & Brooks, założonej w 1749 roku; dwie litery w nazwie to po prostu jej inicjały. Wersja J&B Rare powstała na początku lat 30. XX wieku z myślą o rynku amerykańskim. Blend zawiera ponad 40 whisky, jego sercem są słody ze Speyside, moc bazowa to 40 % obj., a właścicielem marki jest Diageo.
Historia. Firmę założył Włoch Giacomo Justerini, który handlował w Londynie likierami; królewski przywilej otrzymała w 1761 roku. Nazwisko Brooks pojawiło się w XIX wieku, gdy interes kupił Alfred Brooks. Whiskypedia datuje start J&B Rare na 1933 rok, gdy w USA skończyła się prohibicja; do 1963 roku marka sprzedawała w Ameryce milion skrzynek rocznie. Wśród właścicieli byli United Wine Traders, International Distillers & Vintners i Grand Metropolitan; Diageo zarządza marką od 1997 roku.
Jak powstaje. Według Difford's Guide blend zawiera około 40 whisky, według materiałów Diageo 42; źródła się różnią. Według Whiskypedii podstawą są słody ze Speyside, w tym Knockando, opisywany jako serce blendu, oraz Auchroisk. Resztę stanowi whisky zbożowa, a gotowy trunek rozcieńcza się do 40 % obj.
Gama. Poza J&B Rare były edycje eksperymentalne: J&B -6C w 2006 roku (wycofana w 2007) i Urban Honey w 2014 roku.
Dlaczego to ważne. To blend, a nie single malt: na etykiecie widnieje napis „Blended Scotch Whisky”. Nazwa „J&B” należy też do kupca winnego Justerini & Brooks, więc może być używana dla produktów innych niż whisky. I pamiętajcie: według WHO nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | dom Justerini & Brooks – 1749 (Londyn); J&B Rare – początek lat 30. (1933 według Whiskypedii) |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Kategoria UE | 2 – whisky/whiskey |
| Surowiec | whisky słodowe i zbożowe; wśród słodowych te ze Speyside, w tym Knockando i Auchroisk |
| Minimalny okres dojrzewania | z mocy prawa co najmniej 3 lata w dębie; bez oznaczenia wieku |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40 % obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 J&B → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Diageo
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Whisky ze Speyside, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky blended, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Podobne i różne
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Vat 69, 🥃 Vat 69, 🥃 Teacher's, 🥃 Teacher's, 🥃 Glen Grant, 🥃 Glen Grant, 🥃 Knockando, 🥃 Knockando 12 Year Old
Najczęstsze pytania
Co oznaczają litery J i B?
To inicjały Justerini & Brooks, londyńskiego kupca wina i alkoholi, działającego od 1749 roku.
Co jest na polskiej etykiecie szkockiego blendu?
Napis Blended Scotch Whisky, zawartość alkoholu w % obj. i objętość.
Czy J&B to single malt?
Nie, to blend wielu whisky słodowych i zbożowych.
Z czym pić J&B w Polsce?
Najczęściej z lodem albo z wodą gazowaną lub ginger ale w wysokiej szklance.
Kto produkuje J&B dzisiaj?
Marką zarządza Diageo.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniane naczynie z dębowych klepek, w którym wino dojrzewa, nabiera nowych aromatów i powoli „oddycha”.
- 🥃 Szkocka whisky single malt — Szkocka z jednej destylarni: tylko słodowany jęczmień, woda i drożdże, destylowana w alembikach miedzianych; co najmniej 3 lata w dębie, min. 40 % obj. To nie to samo co single cask.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
Podobne
🥃 Knockando · 🥃 Black & White · 🥃 Vat 69 · 🥃 100 Pipers · 🥃 Benrinnes · 🥃 Glen Elgin
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): J&B (Rare early 1930s/1933, 40+ whiskies, Speyside core, Knockando, owners, US sales 1963)
- Difford's Guide: J&B Rare (40 %, roughly 40 whiskies, Justerini 1749, royal warrant 1761, Diageo)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)