🥃 Glen Grant

A Glen Grant é uma destilaria e uma marca de uísque escocês de malte (single malt) em Rothes, Speyside. Foi fundada em 1840 pelos irmãos John e James Grant. O seu marco mais conhecido é o jardim traçado pelo filho de James, conhecido como o Major. Hoje a destilaria pertence ao grupo italiano Campari, que a comprou em 2006.

História. As fontes divergem quanto ao ano: a maioria indica 1840, mas também surge 1839. Divergem ainda sobre quem dirigiu a destilaria após a morte de John em 1864 e de James em 1872; sabe-se que a geriu o filho de James, um major do exército. Diz-se que o Major foi o primeiro a levar a iluminação elétrica à destilaria e a introduzir alambiques altos e esguios que definiram o seu estilo. Fundou também uma segunda destilaria do outro lado da estrada, mais tarde rebatizada Caperdonich. Em 1972 a Glen Grant fundiu-se com a The Glenlivet Distillers e em 2006 a Campari adquiriu-a no âmbito da compra de ativos da Pernod Ricard.

Como é feito. As fontes que consultámos oferecem poucos detalhes técnicos; sabe-se que é um single malt, destilado duas vezes em alambiques de cobre, como a lei exige para o Single Malt Scotch.

A gama. O Difford's Guide refere o The Major's Reserve e engarrafamentos de 5, 10, 12 e 18 anos. O nome Major's Reserve homenageia o Major. O jardim, com plantas da Índia e de África segundo a mesma descrição, está aberto a visitantes.

Porque é importante para si. A idade no rótulo é a do uísque mais jovem da garrafa. As versões sem indicação de idade diferem no teor alcoólico e nos cascos, por isso leia a descrição. Por lei o uísque escocês tem pelo menos 40 % vol. e amadurece pelo menos três anos em carvalho (regras do Reino Unido, não da UE). Esta página não cobre as regras do Brasil. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.