🥃 BenRiach

BenRiach ist eine Brennerei und Single-Malt-Scotch-Marke bei Elgin in Moray, Speyside, und gilt als Speyside-Name für ungetorften wie getorften Whisky. John Duff baute sie 1897 neben Longmorn, sie wurde zweimal geschlossen und gehört seit 2016 dem US-Konzern Brown-Forman, dem Eigentümer von Jack Daniel's.

Geschichte. Laut Whiskypedia wurde die Brennerei 1897 gebaut und 1899 geschlossen, Difford's Guide nennt 1898. Ihre Mälzböden belieferten weiterhin Longmorn mit Malz. 1965 belebte Glenlivet Distillers BenRiach wieder, 1978 übernahm Seagram sie, 2001 schloss sie erneut. 2003/2004 kauften Billy Walker, Jeff Bell und Wayne Keizvetter sie und gründeten BenRiach Distillery Co. Das Unternehmen erwarb 2008 GlenDronach und 2013 Glenglassaugh. 2016 übernahm Brown-Forman.

Herstellung. Es gibt vier Kupferbrennblasen: zwei für die erste Destillation mit je 19 000 Litern und zwei für die zweite mit je 14 000 Litern. Normales Malz hat unter 2 ppm Phenole, und jedes Jahr entsteht auch ein getorftes Destillat. Das Wasser kommt aus den Burnside Springs, die Mälzböden wurden 2013 wiederhergestellt, die Kapazität beträgt 2 Millionen Liter reinen Alkohols. Laut Whiskypedia prägen Früchte den Charakter, vor allem Birne und Pfirsich.

Sortiment. Dazu gehören der getorfte Curiositas 10 Years Old und BenRiach 16 Years Old.

Was das für Sie bedeutet. Eine Brennerei macht verschiedene Stile, daher lohnt der Blick, ob ein Whisky getorft ist. Das Alter auf dem Etikett gilt für den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO weist darauf hin, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.