📍 Trentino

Trentino ist der südliche Teil der Region Trentino-Südtirol im Norden Italiens; seine allgemeine Weinbezeichnung ist die DOC Trentino. Laut der technischen Unterlage der EU umfasst die Zone 72 Weinbaugemeinden der Provinz Trient im Etschtal, im Cembratal, im Sarcatal und in den Judikarien, im Lagertal (Vallagarina) und in der Valsugana. Das Gebiet ist überwiegend gebirgig oder hügelig, die Reben stehen auf 70 bis 600–700 m.

Das Klima reicht von submediterran am Gardasee bis kontinental-alpin in den inneren Tälern. Laut derselben Unterlage verdanken die Weine ihren unverwechselbaren Charakter dem deutlichen Unterschied zwischen Tages- und Nachttemperaturen vor der Lese.

Der bekannteste Wein des Gebiets ist der Schaumwein Trento. Er darf nur durch zweite Gärung in der Flasche entstehen, mit mindestens 15 Monaten auf der Hefe (36 Monate für eine Riserva), aus Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero und Meunier. Der rote Teroldego Rotaliano stammt aus dem Campo Rotaliano, rund 1.200 ha am rechten Etschufer um Mezzolombardo und Mezzocorona.

Die Regeln der DOC Trentino umfassen Sortenweine aus Marzemino, Lagrein, Nosiola, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Chardonnay und weiteren Rebsorten sowie den Vino Santo, einen Süßwein aus auf Gestellen getrockneten Trauben. Weitere Bezeichnungen des Gebiets sind die DOC Casteller und die IGT Vallagarina.

Im Norden grenzt Trentino an Südtirol, im Osten an Venetien.