🍼 Butelka
Inne nazwy: butelka na mleko, szklana butelka na mleko, butelka po mleku, butelka na pintę
Butelka na mleko to szklany pojemnik na jedną pintę (568 ml), w którym mleko rozwożono i sprzedawano.
Butelka — szklany lub plastikowy pojemnik z szyjką do rozlewania mleka. Butelka na mleko (szklana) to pojemnik, w którym mleko rozwożono i sprzedawano. Typowa brytyjska butelka mieści jedną pintę, czyli 568 ml. Egzemplarz z lat osiemdziesiątych w Muzeum Walii ma 18 cm wysokości i dno o średnicy 7 cm.
Muzealne butelki opowiadają przy okazji o reklamie. Na butelce Unigate, wyprodukowanej przez Dairy Crest, reklamowane jest angielskie masło Country Life. Londyńska pinta Express Dairy z lat 1985–1995 zachwala płatki Kellogg's Corn Flakes. Ma 183 mm wysokości i waży 246 g.
Szkło jest przezroczyste, a mleko nie lubi światła. Naukowcy z Uniwersytetu Cornella (Cornell University) trzymali mleko 2% pod światłem 2000 luksów, jak w sklepowej witrynie. Po około dwóch godzinach połowa nastolatków i dorosłych wyczuła obcy posmak. Witamina A zaczęła spadać po 2 godzinach w mleku odtłuszczonym, po 4 w półtłustym i po 16 w pełnym. Karton zwykle chroni wystarczająco, zwykły HDPE prawie wcale. Częste rozwiązanie to barwiony plastik.
W UE szklane opakowania na żywność podlegają ogólnym przepisom o materiałach mających kontakt z żywnością: rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 i wymogom dobrej praktyki produkcyjnej z 2023/2006.
Od bańki butelka różni się rozmiarem: pinta to 568 ml, a bańka mieści kilkadziesiąt litrów. Od butelki na wino różni ją zawartość, a od butelki po kefirze czy mleku pieczonym głównie etykieta. Wniosek jest prosty: mleko trzymaj w ciemności lodówki, a nie na parapecie. Rozwoził je mleczarz.
Fakty
| Pojemność butelki | 1 pinta = 568 ml; wysokość 18 cm, dno 7 cm 1 |
|---|---|
| Surowiec | Szkło 1 |
| Czas trwania | Światło: obcy posmak po ~2 godz., utrata witaminy A po 2–16 godz. 3 |
| Przeznaczenie | Rozwóz i sprzedaż mleka; na butelkach drukowano reklamy 12 |
| Podstawa prawna | Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 o materiałach mających kontakt z żywnością 4 |
Jak łączy się z mlekiem
Powiązania
- Czym się wozi
- 🛒 Wózek mleczarza
- Co się pakuje
- 🥛 Mleko, 🫒 Oliwa z oliwek, 🏷️ Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, 🥛 Kefir, 🏷️ Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 🧀 Mleko zapiekane, 🔄 Rozlew, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Awamori, 🥃 Borovička
- W co się pakuje
- 🚚 Dostawa
- Gdzie się przechowuje lub sprzedaje
- 🧊 Lodówka
- Skąd trafia
- 🥃 Whisky kanadyjska
- Kto pracuje
- 🧑 Mleczarz
- Kojarzy się z
- 🥛 Mleko
- Należy do
- 🍼 Opakowania i naczynia do mleka
- Wino i mleko
- 🍷 Butelka na wino, 🍷 Szkło
- W innych tematach
- 🍾 Jak powstaje wino musujące
Najczęstsze pytania
Ile mililitrów to pinta mleka?
Brytyjska pinta to 568 ml, tyle mieści butelka z lat osiemdziesiątych w walijskim muzeum.
Co drukowano na dawnych butelkach po mleku?
Reklamy: masło Country Life na butelce Unigate i płatki Kellogg's Corn Flakes na londyńskiej pincie Express Dairy.
Jakie opakowanie najlepiej chroni mleko przed światłem?
Zwykle karton. Zwykły HDPE prawie nie zatrzymuje światła, dlatego często barwi się plastik.
Kto rozwoził mleko w takich butelkach?
Mleczarz. Rozlew i dostawa mleka w szkle szły właśnie przez niego.
Po jakim czasie światło obniża witaminę A w mleku?
W odtłuszczonym po 2 godzinach, w półtłustym po 4, w pełnym po 16, jak pokazało badanie Cornella.
Historia
Co przeczytać dalej
- 🫒 Oliwa z oliwek — Olej tłoczony z owoców oliwki europejskiej.
- 🏷️ Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia — Najwyższa kategoria oliwy z oliwek: tylko metody mechaniczne, bez wad smaku, wolna kwasowość do 0,8 g na 100 g; potwierdza ją degustacja.
- 🍷 Butelka na wino — Szklana butelka, w której sprzedaje się i przechowuje wino.
- 🥛 Kefir — Fermentowany napój mleczny na ziarnach kefirowych, w których żyją bakterie i drożdże; wg Codexu co najmniej 0,6 % kwasu mlekowego.
- 🚚 Dostawa — Ostatnie ogniwo łańcucha mleka: w USA udział bezpośredniego dowozu mleka płynnego spadł z 54 % w 1954 roku do 19 % w 1971.
Podobne
🫙 Bańka na mleko · 🫙 Tetra Pak · 🫙 Karton na mleko · 🫗 Termos · 🪣 Wiadro · 🍼 Butelka ze smoczkiem
Źródła
- Museum Wales. Milk bottle F04.19.20
- Science Museum Group. Pint milk bottle 2000-72
- Dairy Foods. New study validates light-blocking efforts (Cornell Milk Quality Improvement Program)
- European Commission. Food contact materials