🍼 Bottiglia

Bottiglia — contenitore di vetro o plastica con collo per imbottigliare il latte. La bottiglia del latte (di vetro) è un contenitore in cui il latte veniva consegnato e venduto. La tipica bottiglia britannica contiene una pinta, cioè 568 ml. Un esemplare degli anni Ottanta, al museo del Galles, è alto 18 cm e ha una base di 7 cm.

Le bottiglie da museo raccontano anche di pubblicità. Su quella di Unigate, prodotta da Dairy Crest, c'è lo slogan del burro inglese Country Life. La pinta londinese di Express Dairy, del periodo 1985-1995, reclamizza i Kellogg's Corn Flakes. È alta 183 mm e pesa 246 g.

Il vetro è trasparente e al latte la luce non piace. All'Università Cornell (Cornell University) hanno tenuto latte al 2% sotto 2000 lux, come nel banco frigo di un negozio. In circa due ore metà degli adolescenti e degli adulti ha sentito un sapore anomalo. La vitamina A è calata dopo 2 ore nel latte scremato, 4 nel parzialmente scremato e 16 nell'intero. Il cartone di solito protegge abbastanza, l'HDPE comune quasi per niente. La soluzione corrente è la plastica pigmentata.

Nell'UE il vetro alimentare rientra nelle regole generali sui materiali a contatto con gli alimenti: il regolamento (CE) n. 1935/2004 e le buone pratiche di fabbricazione del 2023/2006.

Dal bidone la bottiglia si distingue per la dimensione: una pinta sono 568 ml, un bidone ne contiene decine di litri. Da quella del vino la distingue il contenuto, e da quella del kefir o del latte cotto soprattutto l'etichetta. Per voi vale questo: il latte va tenuto al buio del frigorifero, non sul davanzale. Lo consegnava il lattaio.