🍇 Піно гри

Сорт винограду ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 5 Оновлено: 15.11.2026

Білий винний сорт з рожево-сірою шкіркою, мутація Піно нуар.

Піно гри — винний сорт винограду із сірувато-рожевою шкіркою, мутація Піно нуар. Каталог VIVC позначає колір його ягід як «gris» (сірий), а OIV у статистиці зараховує сорт до білих.

Походження сорту — Франція. Те, що Піно гри є мутацією Піно нуар, підтверджують і давні описи, і ДНК-маркери. Тому сорти зовні відрізняються кольором ягід, а генетично майже однакові. У VIVC записано 249 синонімів Піно гри, серед них Pinot Grigio, Grauer Burgunder і Ruländer.

За даними OIV, в Італії в 2010–2015 роках площа Піно гри зросла на 34 %. Разом із Глерою, з якої виготовляють просекко, це були єдині сорти країни, що поширювалися, — завдяки моді італійців на білі вина. Помітно росли посадки й у США, де сорт увійшов до десяти головних. У Німеччині він п'ятий за площею — 6 тис. га (5,8 %), в Австралії займає 4 тис. га.

Піно гри знаходить місце й у знаменитих ігристих. У просекко до 15 % купажу можуть становити інші сорти, серед них Піно гриджо. У Шампані він належить до дозволених додаткових сортів разом з Арбаном, Пті месльє та Піно блан, хоча основу там становлять Піно нуар, Шардоне й Піно меньє.

Чому це важливо для вас. Pinot Grigio, Pinot Gris, Grauer Burgunder і Ruländer на етикетці — це один сорт, і в будь-якому разі вина ЄС мають містити щонайменше 85 % його. Якщо названо два сорти, вино має бути лише з них. Біле подають за 4–10 °C.

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

🍇 Піно гри → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Що з нього роблять: 🍷 Шампанське (Рідкісний дозволений сорт (досьє PDO Champagne))
Входить до: 🍇 Сорти винограду
Звідки родом: 🗺️ Французьке вино
Де росте: Італія: 📍 Фріулі-Венеція-Джулія, 📍 Венето, 📍 Трентіно-Альто-Адідже, 📍 Трентіно, 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль), 📍 Колліо, 📍 Граве-дель-Фріулі
Німеччина: 📍 Баден, 📍 Кайзерштуль, 📍 Баденська Гірська дорога, 📍 Гессенська Гірська дорога, 📍 Пфальц, 📍 Нае
Україна: 📍 Південний берег Криму, 📍 Масандра, 📍 Лівадія, 📍 Ай-Даніль
Франція: 📍 Ельзас, 📍 Верхній Рейн
Швейцарія: 📍 Три озера, 📍 Німецькомовна Швейцарія
і ще 5
Румунія: 📍 Пагорби Добруджі, 📍 Мурфатлар
Люксембург: 📍 Люксембурзький Мозель, 📍 Кантон Реміх
Велика Британія: 📍 Англія
Де головний сорт: Франція: 📍 Ельзас, 📜 Ельзас Гран Крю Бранд, 📜 Ельзас Гран Крю Генгст, 📜 Ельзас Гран Крю Ранген, 📜 Ельзас Гран Крю Шлоссберг, 📜 Ельзас гран крю Альтенберг де Бергейм, 📜 Ельзас гран крю Фюрстентум, 📜 Ельзас гран крю Гольдерт, 📜 Ельзас гран крю Кіттерле, 📜 Ельзас гран крю Розакер
і ще 47
📜 Ельзас гран крю Шененбург, 📜 Креман д'Ельзас, 📜 Ельзас гран крю Альтенберг-де-Вольксайм, 📜 Ельзас гран крю Айхберг, 📜 Ельзас гран крю Франкштайн, 📜 Ельзас гран крю Гайсберг, 📜 Ельзас гран крю Хачбур, 📜 Ельзас гран крю Канцлерберг, 📜 Ельзас гран крю Кірхберг-де-Барр, 📜 Ельзас гран крю Мамбур, 📜 Ельзас гран крю Мьонхберг, 📜 Ельзас гран крю Остерберг, 📜 Ельзас гран крю Прелатенберг, 📜 Ельзас гран крю Зерінг, 📜 Ельзас гран крю Зоммерберг, 📜 Ельзас гран крю Шпорен, 📜 Ельзас гран крю Штайнклоц, 📜 Ельзас гран крю Вінек-Шлоссберг, 📜 Ельзас гран крю Цоценберг, 📜 Мозель, 📜 Ельзас Гран Крю Альтенберг-де-Бергбітен, 📜 Ельзас Гран Крю Енгельберг, 📜 Ельзас Гран Крю Френ, 📜 Ельзас Гран Крю Глеккельберг, 📜 Ельзас Гран Крю Кастельберг, 📜 Ельзас Гран Крю Кірхберг-де-Рібовільє, 📜 Ельзас Гран Крю Мандельберг, 📜 Ельзас Гран Крю Мюнхберг, 📜 Ельзас Гран Крю Пферзігберг, 📜 Ельзас Гран Крю Зонненглянц, 📜 Ельзас Гран Крю Штайнерт, 📜 Ельзас Гран Крю Форбург, 📜 Ельзас Гран Крю Вінценберг, 📜 Кото-д'Ансені, 📜 Реї, 📜 Ельзас гран крю Брудерталь, 📜 Ельзас гран крю Флорімон, 📜 Ельзас гран крю Кефферкопф, 📜 Ельзас гран крю Кесслер, 📜 Ельзас гран крю Маркрен, 📜 Ельзас гран крю Ольвіллер, 📜 Ельзас гран крю Пфінгстберг, 📜 Ельзас гран крю Шпігель, 📜 Ельзас гран крю Штайнгрюблер, 📜 Ельзас гран крю Вібельсберг, 📜 Ельзас гран крю Ціннкепфле, 📜 Турень Нобль Жуе

Італія: 📍 Колліо, 📍 Граве-дель-Фріулі, 📜 Делле Венеціє, 📍 Альто-Адідже (Південний Тироль), 📍 Трентіно, 📜 Вальдадідже Терра деї Форті, 📜 Фріулі Ізонцо, 📜 Ольтрепо Павезе Піно Гриджо, 📜 Тревенеціє
Німеччина: 📍 Баден, 📍 Гессенська Гірська дорога, 📍 Пфальц, 📍 Рейнгессен
Угорщина: 📍 Бадачонь, 📍 Балатон, 📍 Балатон-фельвідек
Люксембург: 📍 Люксембурзький Мозель
і ще 1
Румунія: 📍 Мурфатлар
Пов’язано з: 🍷 Hofstätter Pinot Grigio, 🍷 Bassermann-Jordan Grauburgunder trocken, 🍷 Bassermann-Jordan Grauer Burgunder orange, 🍷 Pinot Gris Brulant, 🍷 Hofkeller Würzburger Stein Grauer Burgunder trocken
Нащадки: 🍇 Фрайзамер, 🍇 Деккрот, 🍇 Фрайбург 523-52, 🍇 Рулінг

Часті запитання

Піно гри і Піно гриджо — це різні сорти?

Ні. За VIVC, Pinot Grigio, Grauer Burgunder і Ruländer — синоніми Піно гри.

Звідки походить Піно гри?

З Франції. Це мутація Піно нуар, що підтверджено ДНК-маркерами.

Якого кольору ягоди Піно гри?

Сіруваті з рожевим відтінком: VIVC позначає їх як «gris». OIV у статистиці зараховує сорт до білих.

Чи правда, що Піно гри втрачає популярність?

Ні. За OIV, в Італії його площа за 2010–2015 роки зросла на 34 %, а в США посадки помітно збільшилися.

Скільки Піно гри вирощують у Німеччині?

За OIV, у Німеччині він займає 6 тис. га — 5,8 % виноградників, п'яте місце серед сортів країни.

Що далі прочитати

🗺️ Французьке вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
📍 Ельзас — Вузька смуга виноградників на сході Франції між Вогезами й Рейном; AOC Alsace з 1962 року, 51 гран крю та креман д'Ельзас.
🍷 Hofstätter Pinot Grigio — Гофштеттер Піно Гріджо (Hofstätter Pinot Grigio) — біле вино J. Hofstätter з Трамін-ан-дер-Вайнштрассе в Альто-Адідже; Alto Adige DOC.
📍 Верхній Рейн — Південна частина Ельзасу, де більшість гран крю.
🍇 Деккрот — Сорт-фарбник, виведений у Фрайбурзі, Німеччина, для кольору вина.

Схожі

🍇 Гевюрцтрамінер · 🍇 Рислінг · 🍇 Піно блан · 🍇 Сильванер · 🍇 Совіньйон зелений · 🍇 Мюллер-Тургау

Джерела

Усі поняття