📍 Сицилія

Сицилія — найбільший острів Середземного моря й винний регіон на півдні Італії, а також однойменне найменування Sicilia DOC. За офіційним списком Міністерства сільського господарства Італії (березень 2026 року), який збігається з реєстром ЄС eAmbrosia, тут 24 найменування за походженням — одна DOCG і 23 DOC. Ще 6 вин мають статус IGT, зокрема Terre Siciliane.

Єдина DOCG острова — Черазуоло ді Вітторія на південному сході. Це червоне вино з 50–70 % неро д'авола і 30–50 % фраппато; статус DOCG воно має з 2005 року. Найменування Sicilia DOC з 2011 року охоплює весь острів: у білому щонайменше половина — це інсолія, катаратто, грілло, греканіко або кілька міжнародних сортів, у червоному — неро д'авола, фраппато, нерелло маскалезе, перріконе та інші.

На схилах Етни, де DOC діє з 1968 року, червоне вино щонайменше на 80 % з нерелло маскалезе, а біле — щонайменше на 60 % з карріканте. Острів Пантеллерія виготовляє вина з цибіббо, зокрема Passito di Pantelleria.

На заході лежить Марсала — кріплене вино. Золоту й бурштинову Марсалу виготовляють із грілло, катаратто, інсолії та дамаскіно, а рубінову — з червоних сортів. За OIV, катаратто б'янко комуне 2015 року займав в Італії 21 тис. га й входив до десятки найпоширеніших сортів країни.

Чому це важливо для вас. Слово на етикетці Марсали прямо показує мінімальну витримку: Fine — рік, Superiore — два, Superiore Riserva — чотири, Vergine — п'ять, Vergine Stravecchio — десять років. DOCG — найвища сходинка, і кожна така пляшка має державний контрольний знак. «Terre Siciliane» — ширше зазначення IGT з м'якшими правилами.