📍 Дору
Найменування долини Дору на північному сході Португалії: 43 808 га лоз на сланцевих терасах, батьківщина портвейну.
Дору — захищене найменування походження для вин з однойменного регіону на північному сході Португалії, у басейні річки Дору. За Інститутом вин Дору й Порту (IVDP), регіон займає близько 250 тис. га, з них під виноградом — 43 808 га, або 18 %. Ці лози обробляють приблизно 20 тис. виноградарів, у середньому по 2 га на кожного.
Регіон ділиться на три частини: Байшу-Коргу (13 204 га лоз), Сіма-Коргу (20 427 га) і Дору-Суперіор, що тягнеться до межі з Іспанією (10 177 га). Межа між Сіма-Коргу й Дору-Суперіор проходить ущелиною Кашан-да-Валейра.
Виноград тут росте на крутих терасах, підпертих сланцевими стінами. З 2001 року край Алту-Дору — спадщина ЮНЕСКО, тераси в ньому займають близько 24 600 га. Вино тут виготовляють близько 2 тис. років, а якість портвейну визначено й регульовано з 1756 року. Портвейн — окреме найменування: це кріплене вино з 19–22 % спирту, бродіння якого зупиняють виноградним спиртом.
Червоні вина Дору — здебільшого купаж туріги насьонал, туріги франки, тінти рориш, тінти барроки й тінту кан. Білі — з мальвазії фіни, віозінью, гувейю й рабігату. Є також рожеві та ігристі вина, мускатель ду Дору й вина пізнього збору.
Чому це важливо для вас. Слова Reserva чи Grande Reserva на етикетці червоного Дору здебільшого позначають вино для витримки: воно розкривається за десять років і більше. Молоді червоні IVDP радить подавати за 13–15 °C, витримані — за 16–18 °C, молоді білі — за 8–10 °C, а рожеві випити протягом 1–2 років. Зберігати вино краще лежачи, у темряві, при 10–12 °C.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Дору → фасують у → 🍷 Винна пляшка ← фасують у ← 🍷 Вино
Зв’язки
- У чому подають
- 🍷 Келих для вина (IVDP: келих на ніжці, звужений догори, ≈ 350 мл; наливати не більше половини)
- У що фасують
- 🍷 Винна пляшка (IVDP: пляшки зберігають лежачи, у темряві; рівень вина в пляшці — не нижчий за звичайний)
- З чого роблять
- 🍇 Туріга Насьонал (IVDP: червоні Дору — здебільшого купаж туріги насьонал, туріги франки, тінти рориш, тінти барроки й тінту кан), 🍇 Віозінью (IVDP: білі Дору — з мальвазії фіни, віозінью, гувейю й рабігату)
- Куди відправляють на зберігання
- 🍷 Винний погріб (IVDP: 10–12 °C, темрява, пляшки лежачи, висока вологість, без вібрацій)
- Входить до
- 🗺️ Португальське вино
- Пов’язано з
- 🍷 Sandeman, 🍷 Taylor, Fladgate & Yeatman, 🍷 Symington Family Estates, 🍷 Sogrape, 🍷 Graham's, 🍷 Warre's, 🍷 Dow's, 🍷 Cockburn's, 🍷 Fonseca Guimaraens, 🍷 Niepoort
і ще 481
🍷 Delaforce, 🍷 Kopke, 🏰 Quinta do Noval, 🍷 Graham's Fine Ruby, 🍷 Graham's Fine Tawny, 🍷 Graham's Fine White, 🍷 Graham's Extra Dry White, 🍷 Graham's The Tawny, 🍷 Graham's 10 Years Old Tawny, 🍷 Graham's 20 Years Old Tawny, 🍷 Graham's 30 Years Old Tawny, 🍷 Graham's 40 Years Old Tawny, 🍷 Graham's 50 Years Old Tawny, 🍷 Graham's 80 Years Old Tawny, 🍷 Graham's Six Grapes, 🍷 Graham's Six Grapes Old Vines, 🍷 Graham's Six Grapes River Quintas, 🍷 Graham's Natura Reserve, 🍷 Graham's Vintage Port, 🍷 Graham's Vintage Port 2024, 🍷 Graham's Vintage Port 2020, 🍷 Graham's Vintage Port 2017, 🍷 Graham's Vintage Port 2016, 🍷 Graham's Vintage Port 2011, 🍷 Graham's Vintage Port 2007, 🍷 Graham's Vintage Port 2003, 🍷 Graham's Vintage Port 2000, 🍷 Graham's Vintage Port 1997, 🍷 Graham's Vintage Port 1994, 🍷 Graham's Vintage Port 1991, 🍷 Graham's Vintage Port 1985, 🍷 Graham's Vintage Port 1983, 🍷 Graham's Vintage Port 1980, 🍷 Graham's Vintage Port 1977, 🍷 Graham's Vintage Port 1970, 🍷 Graham's Vintage Port 1966, 🍷 Graham's Vintage Port 1963, 🍷 Graham's Vintage Port 1960, 🍷 Graham's Vintage Port 1955, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2019, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2018, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2015, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2014, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2012, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2010, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2009, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2008, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2006, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2005, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 2004, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 1996, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 1992, 🍷 Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port 1965, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2024, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2021, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2017, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2016, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2015, 🍷 Graham's The Stone Terraces Vintage Port 2011, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2021, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2020, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2019, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2018, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2015, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2014, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2012, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage 2011, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage Quinta dos Malvedos, 🍷 Graham's Late Bottled Vintage Quinta dos Malvedos 2018, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 2011, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 2003, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1997, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1994, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1982, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1974, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1972, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1969, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1963, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1952, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1950, 🍷 Graham's Single Harvest Tawny 1940, 🍷 Warre's Heritage Ruby, 🍷 Warre's Tawny, 🍷 Warre's White, 🍷 Warre's Warrior, 🍷 Warre's Otima 10 Year Old Tawny, 🍷 Warre's Otima 20 Year Old Tawny, 🍷 Warre's Late Bottled Vintage, 🍷 Warre's Late Bottled Vintage 2015, 🍷 Warre's Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Warre's Bottle-Matured LBV, 🍷 Warre's Bottle-Matured LBV 2008, 🍷 Warre's Bottle-Matured LBV 2004, 🍷 Warre's Quinta da Cavadinha Vintage Port, 🍷 Warre's Quinta da Cavadinha Vintage Port 2001, 🍷 Warre's Colheita, 🍷 Warre's Colheita 1987, 🍷 Warre's Vintage Port, 🍷 Warre's Vintage Port 2017, 🍷 Warre's Vintage Port 2016, 🍷 Warre's Vintage Port 2000, 🍷 Warre's Vintage Port 1985, 🍷 Dow's Fine Ruby, 🍷 Dow's Fine Tawny, 🍷 Dow's Fine White, 🍷 Dow's Nirvana Reserve, 🍷 Dow's 20 Year Old Tawny, 🍷 Dow's 30 Year Old Tawny, 🍷 Dow's 40 Year Old Tawny, 🍷 Dow's Colheita, 🍷 Dow's Colheita 2007, 🍷 Dow's Colheita 1996, 🍷 Dow's Late Bottled Vintage, 🍷 Dow's Late Bottled Vintage 2020, 🍷 Dow's Late Bottled Vintage 2018, 🍷 Dow's Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Dow's Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Dow's Vintage Port, 🍷 Dow's Vintage Port 2020, 🍷 Dow's Vintage Port 2017, 🍷 Dow's Vintage Port 2016, 🍷 Dow's Vintage Port 2011, 🍷 Dow's Vintage Port 2007, 🍷 Dow's Vintage Port 2003, 🍷 Dow's Vintage Port 2000, 🍷 Dow's Vintage Port 1997, 🍷 Dow's Vintage Port 1994, 🍷 Dow's Vintage Port 1985, 🍷 Cockburn's Late Bottled Vintage, 🍷 Cockburn's 10 Year Old Tawny, 🍷 Delaforce Fine Ruby Port, 🍷 Delaforce Fine Tawny Port, 🍷 Delaforce Fine White Port, 🍷 Delaforce Rosé Port, 🍷 Delaforce 10 Year Old Tawny Port, 🍷 Delaforce 20 Year Old Tawny Port, 🍷 Fonseca Bin 27, 🍷 Fonseca Ruby, 🍷 Fonseca Tawny, 🍷 Fonseca 10 Year Old Tawny, 🍷 Fonseca 20 Year Old Tawny, 🍷 Fonseca Siroco, 🍷 Fonseca White Port, 🍷 Fonseca Late Bottled Vintage, 🍷 Fonseca Late Bottled Vintage 2019, 🍷 Fonseca Late Bottled Vintage 2018, 🍷 Fonseca Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Fonseca Late Bottled Vintage 2015, 🍷 Fonseca Vintage Port, 🍷 Fonseca Vintage Port 2024, 🍷 Fonseca Vintage Port 2017, 🍷 Fonseca Vintage Port 2016, 🍷 Fonseca Vintage Port 2011, 🍷 Fonseca Vintage Port 2009, 🍷 Fonseca Vintage Port 2007, 🍷 Fonseca Vintage Port 2003, 🍷 Fonseca Vintage Port 2000, 🍷 Fonseca Vintage Port 1997, 🍷 Fonseca Vintage Port 1994, 🍷 Fonseca Vintage Port 1992, 🍷 Fonseca Vintage Port 1985, 🍷 Fonseca Vintage Port 1983, 🍷 Fonseca Vintage Port 1980, 🍷 Fonseca Vintage Port 1977, 🍷 Fonseca Vintage Port 1975, 🍷 Fonseca Vintage Port 1970, 🍷 Fonseca Vintage Port 1966, 🍷 Fonseca Vintage Port 1963, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2022, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2019, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2018, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2015, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2012, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2008, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2005, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2004, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2001, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1998, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1996, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1995, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1988, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1987, 🍷 Fonseca Guimaraens Vintage Port 1986, 🍷 Kopke 10 Years Old Tawny Port, 🍷 Kopke 10 Years Old White Port, 🍷 Kopke 20 Years Old Tawny Port, 🍷 Kopke 20 Years Old White Port, 🍷 Kopke 30 Years Old Tawny Port, 🍷 Kopke 30 Years Old White Port, 🍷 Kopke 40 Years Old Tawny Port, 🍷 Kopke 40 Years Old White Port, 🍷 Kopke 50 Years Old Tawny Port, 🍷 Kopke 50 Years Old White Port, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2012, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2011, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2010, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2009, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2008, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2007, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2006, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2005, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2004, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2003, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2002, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2001, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 2000, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1999, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1998, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1996, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1989, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1987, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1985, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1984, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1983, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1981, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1980, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1979, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1978, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1976, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1975, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1974, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1967, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1966, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1965, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1964, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1961, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1960, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1958, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1957, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1951, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1950, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1941, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1938, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1937, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1935, 🍷 Kopke Colheita Tawny Port 1934, 🍷 Kopke Colheita White Port, 🍷 Kopke Colheita White Port 2011, 🍷 Kopke Colheita White Port 2010, 🍷 Kopke Colheita White Port 2009, 🍷 Kopke Colheita White Port 2008, 🍷 Kopke Colheita White Port 2007, 🍷 Kopke Colheita White Port 2006, 🍷 Kopke Colheita White Port 2005, 🍷 Kopke Colheita White Port 2004, 🍷 Kopke Colheita White Port 2003, 🍷 Kopke Colheita White Port 2002, 🍷 Kopke Colheita White Port 1935, 🍷 Kopke Fine Ruby Port, 🍷 Kopke Fine Tawny Port, 🍷 Kopke Fine White & Dry Port, 🍷 Kopke Fine White Port, 🍷 Kopke Lágrima White Port, 🍷 Kopke Late Bottled Vintage, 🍷 Kopke Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Kopke Reserve Ruby Port, 🍷 Kopke Special Reserve Tawny Port, 🍷 Kopke Quinta de São Luiz Vintage Port, 🍷 Kopke Quinta de São Luiz Vintage Port 2021, 🍷 Kopke Quinta de São Luiz Vintage Port 2019, 🍷 Kopke Quinta de São Luiz Vintage Port 2018, 🍷 Niepoort Ruby Port, 🍷 Niepoort The Junior Ruby Port, 🍷 Niepoort Ruby Dum Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft Ruby Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft Ruby Reserve Port, 🍷 Niepoort Tawny Port, 🍷 Niepoort Tawny Dee Port, 🍷 Niepoort The Senior Tawny Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft Tawny Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft Tawny Reserve Port, 🍷 Niepoort White Port, 🍷 Niepoort Dry White Port, 🍷 Niepoort Dry White Rabbit Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft White Port, 🍷 Niepoort 10 Years Old Tawny Port, 🍷 Niepoort 20 Years Old Tawny Port, 🍷 Niepoort 30 Years Old Tawny Port, 🍷 Niepoort Fabelhaft 10 Years Old Tawny Port, 🍷 Niepoort 10 Years Old White Port, 🍷 Niepoort Vintage Port, 🍷 Niepoort Vintage Port 2024, 🍷 Niepoort Vintage Port 2022, 🍷 Niepoort Vintage Port 2019, 🍷 Niepoort Vintage Port 2017, 🍷 Niepoort Vintage Port 2015, 🍷 Niepoort Vintage Port 2011, 🍷 Niepoort Vintage Port 2009, 🍷 Niepoort Vintage Port 2007, 🍷 Niepoort Vintage Port 2005, 🍷 Niepoort Vintage Port 2003, 🍷 Niepoort Vintage Port 2000, 🍷 Niepoort Vintage Port 1992, 🍷 Niepoort Vintage Port 1987, 🍷 Niepoort Vintage Port 1983, 🍷 Niepoort Vintage Port 1982, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2021, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2020, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2019, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2018, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2015, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2014, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2012, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2011, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2009, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2008, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2007, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2005, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2004, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2003, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 2001, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 1999, 🍷 Niepoort Late Bottled Vintage 1975, 🍷 Niepoort Colheita Port, 🍷 Niepoort Colheita Port 2014, 🍷 Niepoort Colheita Port 2013, 🍷 Niepoort Colheita Port 2012, 🍷 Niepoort Colheita Port 2010, 🍷 Niepoort Colheita Port 2009, 🍷 Niepoort Colheita Port 2008, 🍷 Niepoort Colheita Port 2007, 🍷 Niepoort Colheita Port 2005, 🍷 Niepoort Colheita Port 2004, 🍷 Niepoort Colheita Port 2003, 🍷 Niepoort Colheita Port 2001, 🍷 Niepoort Colheita Port 2000, 🍷 Niepoort Colheita Port 1999, 🍷 Niepoort Colheita Port 1998, 🍷 Niepoort Colheita Port 1997, 🍷 Niepoort Colheita Port 1995, 🍷 Niepoort Colheita Port 1994, 🍷 Niepoort Colheita Port 1991, 🍷 Niepoort Colheita Port 1988, 🍷 Niepoort Colheita Port 1987, 🍷 Niepoort Colheita Port 1986, 🍷 Niepoort Colheita Port 1984, 🍷 Niepoort Colheita Port 1983, 🍷 Niepoort Colheita Port 1980, 🍷 Niepoort Colheita Port 1979, 🍷 Niepoort Colheita Port 1978, 🍷 Niepoort Colheita Port 1976, 🍷 Niepoort Colheita Port 1970, 🍷 Niepoort Colheita Port 1968, 🍷 Niepoort Colheita Port 1934, 🍷 Niepoort Colheita Port 1900, 🍷 Niepoort Colheita White Port, 🍷 Niepoort Colheita White Port 2012, 🍷 Niepoort Colheita White Port 1968, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port 2017, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port 2016, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port 2013, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port 2009, 🍷 Niepoort Bioma Vintage Port 2008, 🍷 Niepoort Pisca Vintage Port, 🍷 Niepoort Pisca Vintage Port 2007, 🍷 Niepoort Fabelhaft Late Bottled Vintage, 🍷 Niepoort Fabelhaft Late Bottled Vintage 2020, 🍷 Noval Fine Ruby Port, 🍷 Noval Black Ruby Reserve Port, 🍷 Noval Fine Tawny Port, 🍷 Noval Tawny Reserve Port, 🍷 Quinta do Noval 10 Year Old Tawny Port, 🍷 Quinta do Noval 20 Year Old Tawny Port, 🍷 Quinta do Noval 40 Year Old Tawny Port, 🍷 Quinta do Noval 50 Year Old Tawny Port, 🍷 Noval Extra Dry White Port, 🍷 Noval Fine White Port, 🍷 Noval Lágrima White Port, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2024, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2023, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2022, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2021, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2020, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2019, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2018, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2017, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2016, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2015, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2014, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2013, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2012, 🍷 Quinta do Noval Vintage Port 2011, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2024, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2023, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2022, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2021, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2020, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2019, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2016, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2011, 🍷 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2004, 🍷 Quinta do Noval Late Bottled Vintage, 🍷 Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2019, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2018, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2014, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2012, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2011, 🍷 Quinta do Noval Unfiltered Late Bottled Vintage 2009, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2012, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2009, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2007, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2005, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2003, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 2000, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 1997, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 1995, 🍷 Quinta do Noval Colheita Port 1976, 🍷 Sandeman Porto Fine Ruby, 🍷 Sandeman Porto Founder's Reserve, 🍷 Sandeman Porto Fine Tawny, 🍷 Sandeman Porto Imperial Reserve Tawny, 🍷 Sandeman Porto Fine White, 🍷 Sandeman Porto Apitiv Reserve White, 🍷 Sandeman Porto Tawny 10 Years Old, 🍷 Sandeman Porto Tawny 20 Years Old, 🍷 Sandeman Porto Tawny 30 Years Old, 🍷 Sandeman Porto Tawny 40 Years Old, 🍷 Sandeman Porto Tawny 50 Years Old, 🍷 Sandeman Porto White 10 Years Old, 🍷 Sandeman Porto Vintage, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2024, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2018, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2016, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2007, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2003, 🍷 Sandeman Porto Vintage 2000, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2016, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2015, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2014, 🍷 Sandeman Porto Late Bottled Vintage 2011, 🍷 Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo, 🍷 Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo 2022, 🍷 Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo 2019, 🍷 Sandeman Porto Vintage Quinta do Seixo 2015, 🍷 Taylor's Vintage Port, 🍷 Taylor's Vintage Port 2017, 🍷 Taylor's Late Bottled Vintage, 🍷 Taylor's Late Bottled Vintage 2017, 🍷 Taylor's Late Bottled Vintage 2013, 🍷 Taylor's Late Bottled Vintage 2012, 🍷 Taylor's Quinta de Terra Feita Vintage Port, 🍷 Taylor's Quinta de Terra Feita Vintage Port 2008, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2015, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2012, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 2008, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vintage Port 1995, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port 2017, 🍷 Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port 1995, 🥃 Винна горілка Дору (Aguardente de Vinho Douro) (лише виноград Демаркованого регіону Дору; регіон — 250 000 га), 🍷 Тихе вино, 🍷 Кріплене вино, 📜 Дурієнсе - Які вина роблять
- 🍷 Портвейн
- Спадщина ЮНЕСКО
- 🏛️ Верхнє Дору (Спадщина ЮНЕСКО з 2001: тераси ≈ 24 600 га, буферна зона 225 400 га)
- Сорти
- 🍇 Темпранільйо, 🍇 Верделью, 🍇 Туріга Франка, 🍇 Тінта Кан, 🍇 Бастардо, 🍇 Туріга Насьонал, 🍇 Тінта Баррока, 🍇 Тінта Амарела, 🍇 Мальвазія фіна, 🍇 Сузао
- Головні сорти
- 🍇 Туріга Насьонал, 🍇 Туріга Франка, 🍇 Тінта Баррока, 🍇 Тінта Кан
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
- Схоже й відмінності
- 🍷 Портвейн (Демаркований район Дору — 250 000 га), 🏷️ DOC (Португалія)
Часті запитання
Чим відоме Дору?
Сланцевими терасами вздовж річки, винами Дору й портвейном; Алту-Дору — спадщина ЮНЕСКО з 2001 року.
Скільки виноградників у Дору?
43 808 га — близько 18 % регіону площею 250 тис. га (IVDP).
Чи правда, що в Дору виготовляють лише портвейн?
Ні. Портвейн — окреме найменування, а під назвою Дору випускають сухі червоні й білі, рожеві, ігристі вина та мускатель.
За якої температури подавати вино Дору?
Молоді червоні — 13–15 °C, витримані — 16–18 °C, молоді білі — 8–10 °C (IVDP).
Які сорти головні в Дору?
Червоні — туріга насьонал, туріга франка, тінта рориш, тінта баррока, тінту кан; білі — мальвазія фіна, віозінью, гувейю, рабігату.
Що далі прочитати
- 🏛️ Верхнє Дору — Круті сланцеві тераси портвейну в Португалії; спадщина ЮНЕСКО.
- 📜 Дурієнсе — Регіональні вина долини річки Дору.
- 🍷 Kopke Colheita Tawny Port — Kopke Colheita Tawny Port — лінійка портвейн колейта дому Kopke; роки на сайті: 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1989, 1987, 1985, 1984, 1983, 1981, 1980, 1979, 1978, 1976, 1975, 1974, 1967, 1966, 1965, 1964, 1961, 1960, 1958, 1957, 1951, 1950, 1941, 1938, 1937, 1935, 1934.
- 🍷 Niepoort — Сімейний дім портвейну у Віла-Нова-ді-Гая, заснований 1842 року; за даними дому, шість поколінь робить вино й починав із портвейну в Дору.
- 🍷 Graham's Vintage Port 2024 — Graham's Vintage Port 2024 — вінтажний портвейн урожаю 2024 року дому Graham's.
Схожі
📍 Дан · 📍 Бейра-Інтеріор · 📜 Алентежану · 📍 Тежу · 📍 Алгарве · 📍 Алентежу
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- IVDP: Characteristics of the Douro Demarcated Region
- IVDP: Douro Wines
- IVDP: Douro Wines — Choose and enjoy
- UNESCO World Heritage: Alto Douro Wine Region
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Douro (PDO)