🥃 Johnnie Walker
Whisky scozzese blended di Diageo; la storia inizia con il negozio di John Walker a Kilmarnock, aperto nel 1820. Il blended scotch unisce malti e grani, ciascuno di almeno 3 anni, con 40 % vol. o più.
Johnnie Walker è il nome più noto del blended scotch whisky, un marchio della società britannica Diageo. La sua storia inizia nel 1820 a Kilmarnock, nell'ovest della Scozia, dove John Walker aprì un negozio. Secondo Diageo, oggi il marchio è apprezzato in più di 180 paesi.
Il negozio di Sandbed Street vendeva generi alimentari, vino e liquori. Secondo Diageo, Alexander Walker, figlio del fondatore, introdusse l'etichetta inclinata, e nel 1908 suo figlio commissionò a un artista lo «Striding Man» (l'uomo che cammina), diventato l'emblema del marchio. Il consiglio dell'East Ayrshire data il Red Label e il Black Label al 1910. Nel 1893 John Walker & Sons acquistò la distilleria Cardhu, nello Speyside.
Secondo le Scotch Whisky Regulations 2009, il blended scotch whisky è una miscela di uno o più whisky single malt e di uno o più whisky single grain. Ogni componente è distillato in Scozia e vi invecchia almeno tre anni in botti di rovere, e il whisky ha almeno 40 % vol. in bottiglia. Se è indicata un'età, è quella del whisky più giovane del blend.
La gamma principale comprende Red Label, Black Label (12 anni), Double Black, Green Label (un blended malt senza whisky di grano), Gold Label Reserve e Blue Label. Nel 2021 a Edimburgo ha aperto il centro visitatori del marchio, Johnnie Walker Princes Street.
Perché conta per voi. Il colore dell'etichetta è un nome di prodotto, non una categoria ufficiale: solo il numero sulla bottiglia garantisce l'età, e riguarda il whisky più giovane. Il Green Label è un altro tipo di scotch, senza whisky di grano, quindi non confondetelo con i blend. Cercate in etichetta le parole «Blended Scotch Whisky» o «Blended Malt Scotch Whisky». L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1820: drogheria di John Walker a Kilmarnock (Scozia) |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (Blended Scotch / Blended Malt Scotch Whisky) |
| Materia prima | whisky scozzesi single malt e single grain |
| Tipo di botte | botti di rovere |
| Invecchiamento minimo | da 3 anni in Scozia; Black Label: da 12 anni |
| Alcol (% vol.) | da 40 % vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Johnnie Walker → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Diageo
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Scotch whisky single grain
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Britannici
- Fa parte di
- 🥃 Whisky, 🥃 Blended scotch whisky
- Collegato a
- 🥃 Whisky dello Speyside, 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 Blended malt scotch whisky, 🥃 Ballantine's, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Ballantine's, 🥃 Bushmills, 🥃 Caol Ila, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Jameson, 🥃 The Famous Grouse
e altri 49
🥃 The Glenlivet, 🥃 Tullamore Dew, 🥃 Vat 69, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Vat 69, 🥃 Auchentoshan, 🥃 Black & White, 🥃 Cardhu, 🥃 Glenkinchie, 🥃 Monkey Shoulder, 🥃 J&B, 🥃 Teacher's, 🥃 Dewar's, 🥃 Dalwhinnie, 🥃 White Horse, 🥃 Bowmore, 🥃 Grant's, 🥃 Yamazaki, 🥃 Oban, 🥃 Royal Stag, 🥃 100 Pipers, 🥃 Bell's, 🥃 Clynelish, 🥃 Black Dog, 🥃 Mortlach, 🥃 Haig, 🥃 Chivas Regal 12 Year Old, 🥃 Chivas Regal 18 Year Old Gold Signature, 🥃 Chivas Regal 25 Year Old, 🥃 Chivas Regal Extra 13, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Crown Royal Fine De Luxe, 🥃 Grant's Triple Wood 12, 🥃 Grant's Triple Wood 8, 🥃 Grant's Triple Wood, 🥃 Dewar's White Label, 🥃 McDowell's No.1, 🥃 Buchanan's, 🥃 Blenders Pride, 🥃 Royal Challenge, 🥃 Benrinnes, 🥃 Royal Lochnagar, 🥃 Antiquity, 🥃 Auchroisk, 🥃 Dailuaine, 🥃 Mortlach 12 Wee Witchie, 🥃 Haig Gold Label, 🥃 Blending, 🥃 Cardhu 12 Year Old - In altri temi
- 🍷 Uvaggio
Domande frequenti
Johnnie Walker è un blended o un single malt?
È prevalentemente un blended Scotch; solo Green Label è un blended malt senza whisky di grano.
Che significa il numero sull’etichetta?
L’età del whisky più giovane nella miscela, come prevede il regolamento britannico.
Dove è nato Johnnie Walker?
A Kilmarnock, nel 1820, con un negozio di alimentari e bevande.
Che gradazione minima ha lo scotch?
Quaranta per cento in volume.
Chi possiede il marchio?
Il gruppo britannico Diageo.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch di un'unica distilleria: solo orzo maltato, acqua e lievito, distillato in alambicchi di rame; almeno 3 anni in rovere, minimo 40 % vol. Non equivale al single cask.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britannici — Abitanti della Gran Bretagna; il loro cheddar protetto del sud-ovest stagiona almeno 9 mesi e il tè si beve con il latte.
- 🥃 Whisky dello Speyside — Lo Speyside è una regione protetta dello scotch nel nord-est della Scozia, lungo il fiume Spey. Con 52 distillerie (SWA, 2024) è la regione di whisky più densa del mondo; il nome in etichetta impone la distillazione lì.
Simili
🥃 Chivas Regal · 🥃 Ballantine's · 🥃 Strathisla · 🥃 Grant's · 🥃 Cardhu · 🥃 Vat 69
⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Cosa comprende
Fonti
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), regs. 3, 8, 12 (Blended Scotch Whisky, age statements)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, reg. 3: definition of Scotch Whisky and its categories
- Diageo: Johnnie Walker — brand explorer (1820 grocer's shop, slanted label, Striding Man 1908, 180+ countries, Princes Street 2021)
- Diageo press release 2018: Johnnie Walker (1893, John Walker & Sons purchased the Cardhu distillery)
- Johnnie Walker: Black Label (12 years, 40% ABV)
- East Ayrshire Council: Johnnie Walker (1820 shop in Sandbed Street, Kilmarnock; Red and Black Label)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)